MERLOT CALLDIV
Varietá: 100% Merlot
Un vino corposo di colore rosso rubino particolarmente morbido. I suoi aromi ricordano i frutti di bosco, ciliegia e leggere note di caffè.
Elegante e persistente al palato, è un vino eccezionale per occasioni speciali.
Consigli d´abbinamento: Si accompagna molto bene con tutti i piatti a base di carne cotta o alla griglia e formaggi piccanti
Zona di produzione: Settequerce / Terlano
Vinificazione: Fermentazione alcolica in piccoli contenitori d´acciaio. Successivamente fermentazione malo lattica e maturazione in botte di legno per circa 12 mesi.
Temperatura: 16-18 gradi
Invecchiamento: ca. 5 anni
Analisi: Alcool: 13,50 % Vol.
Acidità totale: 4,60 g/l
Zuccheri: 2,90 g/l
Estratto: 29,50 g/l
