LAGREIN CALLDIV
Varietá: 100% Lagrein
Un vino pieno, piacevolmente avvolgente ed intenso con una nota vellutata. Colore rosso rubino vivace con delicati aromi che ricordano i frutti rossi maturi e cioccolata. Un vino di grande struttura
Consigli d´abbinamento: Si accompagna molto bene con tutti i piatti a base di selvaggina, carni scure e formaggi stagionati
Zona di produzione: Gries/ Bolzano
Vinificazione: Fermentazione alcolica in piccoli contenitori d´acciaio. Successivamente fermentazione malo lattica e maturazione in botte di legno per circa 12 mesi.
Invecchiamento: ca. 5 anni
Temperatura: 16 – 18 °C
Analisi: Alcool: 13,50 % Vol.
Acidità totale:: 5,30 g/l
Zuccheri: 1,80 g/l
Estratto: 32,50 g/l
