LAGREIN CALLDIV
Traubensorte: 100% Lagrein
Ein voller, angenehm warmer und intensiver Wein mit samtiger Weichheit, lebendiger rubinroter Farbe und vielfältigen Aromen die an Brombeeren, Veilchen und Bitterschokolade erinnern.
Empfohlene Speisen: Ein idealer Begleiter zu Wild, dunklem Fleisch und Hartkäse.
Lage: Gries/ Bozen
Vinifiaktion: Vergärung im Stahlfass. Anschließend Säureabbau und etwa 12 monatiger Ausbau im Holzfass.
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Serviertemperatur: 16 – 18 °C
Analysen: Alkohol: 13,50 % Vol.
Säure: 5,30 g/l
Restzucker: 1,80 g/l
Extrakte: 32,50 g/l
