ST. MAGDALENER
Traubensorten: 90 % Vernatsch 10 % Lagrein
Ein typischer milder Südtiroler Rotwein aus Vernatschtrauben, von Rubin bis granatroter Farbe. Seine fruchtigen Aromen von Waldfrüchten bis Kirschen breiten sich auch im Gaumen aus und vertiefen die delikate und milde Struktur
Empfohlene Speisen: Eignet sich zu vielen Vorspeisen und typischen Gerichten der Südtiroler Küche, Speck und Wurst, aber auch weißem Fleisch und mildem Käse.
Lage: Bozen
Vinifiaktion: Vergärung und Ausbau in kleinen Stahlfässern
Lagerfähigkeit: ca. 2 Jahre
Analysen: Alkohol: 13,00 % Vol.
Säure: 5,10 g/l
Restzucker: 3,00 g/l
Extrakte: 25,80 g/l
